ПРИЛОЖЕНИЯ
Пищевые приложения
Интенсивность взрыва в пыли напрямую связана с размером частиц. Чем меньше размер частиц, тем больше степень опасности. Размер частиц порошка, хранящихся и транспортируемых на протяжении всего процесса, постепенно уменьшается из-за волочения и трения.
Согласно исследованию, проведенному в 2016 году, больше всего взрывов пыли происходит в пищевой промышленности с долей 33%.
Документы
Некоторые виды взрывоопасной пыли в пищевой промышленности.
- Сахар
- Порошок
- Крахмал
- Сухое молоко
- Какао
- Растворимый кофе
- Специи
- Суп быстрого приготовления и т.д.
Как и фармацевтическая пыль, пищевые продукты также предъявляют определенные требования.
Сухие продукты
При производстве и хранении сухих продуктов, таких как порошковые супы и бульоны, важно осушать помещение. В противном случае ингредиенты могут слипаться при смешивании или упаковке. Сухой воздух обеспечивает качество продукции и позволяет поддерживать одинаковую производительность круглый год.
Распылительные башни и пневмотранспортные системы
Основной воздух в идеале может быть предварительно высушен при сушке продуктов в распылительных колоннах (и псевдоожиженных слоях). Это предотвращает сезонные колебания производственных мощностей. Продукт охлаждается на этапе охлаждения перед упаковкой, и повторное увлажнение продукта предотвращается, если охлаждающий воздух осушается. Воздух, используемый в пневматических системах, можно осушать, чтобы предотвратить повторное увлажнение и засорение конвейера. Если воздух не осушать, существует опасность повторного увлажнения высушенного порошка при его охлаждении.
Хранение сыра для созревания При хранении сыра для созревания поддержание уровня температуры и влажности в жестких пределах важно для качества и вкуса сыра.
Сушка
При сушке продуктов более высокий и стабильный уровень качества достигается, если сушка происходит при более низких уровнях влажности. Это повышает качество и сохраняет еще больше аромата.
Большинству из них требуются пылесборники и вакуумные коллекторы вместе с системами осушения.
